[편스토랑] 장민호 - 미나리쌀국수

 

 

🍽주방의 신사 장민호 - 미나리쌀국수

🍳고수 대신 미니리 듬뿍!!
시판 평냉육수로 집에서 쉽게 만드는 K-쌀국수💕
요즘 민호가 꽂힌 최애 메뉴👍

■ 요리 재료

평양냉면 육수 500ml, 샤부샤부용 차돌박이 100g, 미나리 한 줌, 대파 흰 부분 1대, 쌀국수 면 1인분

 

■ 만드는 법

0. 재료 준비
1) 쌀국수 면은 미리 물에 불려놓는다.
2) 대파 흰 부분은 얇게 채 썬다.
3) 미나리 한 줌은 줄기 부분만 쫑쫑 썬다.

1. 평양냉면 육수 500ml를 냄비에 넣고 끓인다.
📢새콤한 동치미 맛 육수가 아닌, 양지 육수를 사용해 주세요~

2. 샤부샤부용 차돌박이 100g과 파채 약간을 넣고 함께 끓인다.

3. 불려놓은 쌀국수를 육수에 약 30초간 익힌다.

4. 그릇에 면을 담고 국물과 건더기를 붓는다.

5. 쫑쫑 썬 미나리를 듬뿍 넣고, 남은 파채를 고명으로 올려주면 완성!

 

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